Kochen und
genießen
für die ganze
Familie!

Liebe Gäste,

die Tage werden kürzer, die Luft wird klarer, die Blätter färben sich – der Herbst ist da und bringt eine Fülle an kulinarischen Genüssen mit sich, die sowohl Familien als auch Liebhaber gemütlicher Kochabende begeistern werden. Unsere Kochkurse im September und Oktober laden Sie ein zu wärmenden Aromen, herbstlicher Gemütlichkeit und spannenden Geschmackserlebnissen aus aller Welt.

Im September starten wir mit einer kulinarischen Reise in den Süden Europas:

Bei unserem spanischen Tapas-Abend genießen Sie kleine herzhafte Köstlichkeiten – perfekt für gemütliche Abende mit Freunden.

Für die ganze Familie bieten wir im Herbst außerdem gemeinsame Kochmomente:

Ob im September oder Oktober – bei unseren liebevoll gestalteten Familienbrunch-Kursen zaubern Sie zusammen mit Ihren Kindern oder Enkeln süße und herzhafte Lieblingsgerichte – ideal für entspannte Sonntage voller Genuss und gemeinsamer Zeit.

Im Oktober geht die Reise weiter nach Fernost:

Henri Kutzscher entführt Sie in die vielfältige Küche Asiens – mit intensiven Aromen, überraschenden Gewürzen und spannenden Geschmackskombinationen.

Und im November kehren wir zurück in heimische Gefilde:

Unser Kurs zum sächsischen Allerlei mit Jörg Färber lässt die traditionelle Küche Sachsens neu aufleben – bodenständig, regional und voller Erinnerungen. Eine kulinarische Rückkehr zu den Wurzeln, die Gemütlichkeit und Heimatgefühl auf den Teller bringt.

Lassen Sie sich von unseren Herbstkursen begeistern – und erleben Sie genussvolle Stunden voller Wärme, Geschmack und Leidenschaft fürs Kochen.

Hier geht´s zu den Kursen:
Kochkurse


Stellenausschreibung

Die Kinder- und Familienkochschule

im Graphischen Viertel Leipzig

Kochen macht Spaß und ist ein Erlebnis für alle Sinne, egal ob jung ob alt. Kinder, Familien, Firmen sind eingeladen in unseren Kochkursen selbst aktiv zu werden. Auch Schulklassen sind bei uns herzlich willkommen. Begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Reise und bekommen zahlreiche ­Anregungen für neue Ideen zum kreativen Kochen.

Unsere Philosophie

Das Ausgefallene neben dem Alltäglichen

Wir arbeiten stets mit frischen, möglichst saisonalen und regionalen Lebensmitteln. Im Vordergrund unserer Kurse stehen die Freude am Geschmack und der Genuss am Essen. Nebenbei erfahren die Teilnehmer auch Wissenswertes zum Thema Ernährung verspricht die Inhaberin Carmen Knoth, die selbst Diplom-Oecotrophologin ist.

Unsere Location

Kochvergnügen für 30 Personen

Unsere Kochschule liegt lichtdurchflutet mit Ausblick auf den grünen Marienplatz im Zentrum-Ost. Ausgestattet mit neuester Küchentechnik bietet unsere Kochinsel bis zu 30 kochbegeisterten Menschen die Möglichkeit leckere Rezepte auszuprobieren. Im gemütlichen Essbereich können die selbst zubereiteten Köstlichkeiten an festlich gedeckten Tafeln verzehrt werden.

zum Beitrag bei info TV

zum Beitrag Wildkräuter Exkursion & Kochen

zum Beitrag des MDR Sachsenspiegels

zum Beitrag der Fernsehakademie Mitteldeutschland

zum Beitrag des Unternehmerabends mit BVMW und DAK